شهادات عن بُعد للبالغين والمهنين.
بيرشام الدولية - شهادات عليا للبالغين عبر الإنترنيت.
شهادة البكالوريوس - علوم الصّحة الطبيعية
العلوم الغذائية التعليم عن بعد
يكمن الهدف الأساسيّ للعلوم الغذائية بتزويد سكان العالم بأغذية سليمّة ومغذيّة وشهية وبأسعارٍ مقبولة. يتطلب تحقيق هذا الهدف تجهيز وتعبئة وتغليف وتوزيع وتقييّم المواد الغذائية. تنطوي هذه العلوم على العديد من التخصصات، وتستخدم مبادئ البيولوجيا،وعلم الأحياء المجهرية، والكيمياء، والكيمياء الحيوية، والتغذيّة، والفيزياء، والهندسة لحل المشاكل العمليّة المتعلقة بالأطعمة والمواد الغذائية. فقد كان علماء التغذية أول من عملوا مع التكنولوجيا الحيوية وتشمل وظيفتهم الإهتمام بالمنتج من اللحظة التي يُغادر بها المزرعة الى تجهيزه وإعداده وتوزيعه وتخزين المنتج النهائي. كما يحددون العوامل التي تؤثر على سلامة الأطعمة وقيمتها الغذائية وتقبُلها لدى المستهلك.
مشرف أكاديمي : Leonie van Heerden
للمزيد من المعلومات حول هذا المشرف الأكاديمي تجدونها على شبكة جامعة بيرشام الدولية. لمعلومات أكثر...
تزوّدُ شهادة البكالوريوس عبر الإنترنت الطلاّبَ بالمعرفة الشاملة في حقول الدراسة المحدّدة. لمعلومات أكثر...
*١٣٠ وحدة دراسيّة بعدَ المرحلة الثانويّة.
* تتراوح فترة الدراسة من سنة إلى ٣ سنوات.
* هيكليّة البرنامج: يستندُ إلى الكتب الدراسيّة بشكلٍ كامل (١٠٠%).
* يحقّ للبالغين ما فوق ٢٣ عاماً تقديم طلب القبول.
* الحد الأدنى لمتطلبات التعليم العام: ٤٠ وحدة دراسيّة. يجب احتساب ٤٠ وحدة دراسيّة كحد أدنى من التعليم السابق كمكافئ لائتمانات التعليم العام نحو درجة البكالوريوس عبر الإنترنت عبر التعلم عن بعد.
تشمل رسوم التسجيل كل من: الكتب الدراسية، ودليل الدراسة، والتقييم، وتوجيه ومتابعة، والشهادة وكشف النقاط.
كلفة الوحدة الدراسية للشهادة بالتعليم عن بُعد: ٧٠ يورو (٩٠ دولار أمريكي)
كلفة الوحدة الدراسيّة المحولة من دراسة أو خبرة مهنية سابقين: ٢٠ يورو (٢٥ دولار أمريكي)
١٣٠ وحدات دراسيّة
التكلفة :٣.٥١٠ يورو أو٤.٤٢٠ دولار أمريكي إلى ٦.٨٠٠ يورو أو٨.٧٠٠ دولار أمريكي
"الدراسة عن طريق التعلم عن بعد من أي مكان في العالم وفي أي وقت في السنة." جامعة بيرشام الدولية.
خطط الدفع متاحة عند الطلب تصل إلى 36 قسطًا شهريً. لمعلومات أكثر...
كلية علوم الصّحة الطبيعية التعليم عن بعد
شهادة البكالوريوس
العلوم الغذائية التعليم عن بعد
١٣٠ وحدات دراسيّة لإستكمال هذه الشهادة عن بعد.
تكوين:
+ أكثر من 40 وحدة دراسية من حزمة "التعليم العام" يمكن نقلها من التعليم والخبرة المهنية السابقة لإكمال شهادة التعلم عن بعد.
+ 69 وحدات دراسيّة - العلوم الغذائية عبر الإنترنيت
+ مواضيع إضافية أخرى
+ أكثر من 40 وحدة دراسية من حزمة "التعليم العام" يمكن نقلها من التعليم والخبرة المهنية السابقة لإكمال شهادة التعلم عن بعد. لمعلومات أكثر...
ترانس- وحدات محولة
تعترف وتحول جامعة بيرشام الدولية الوحدات الأكاديمية المتحصل عليها من مؤسسات تربوية أخرى.
وحدات مصادق عليها من الخبرة المهنية
قد تعترف جامعة بيرشام الدولية بالمعارف والمهارات المكتسبة من الخبرة المهنية أو الشخصية.
+ 69 وحدات دراسيّة: العلوم الغذائية عبر الإنترنيت
واحدات مكتسبة بجامعة بيرشام الدولية
وحدات دراسية مكتسبة من إتمام المسار الأكاديمي بجامعة بيرشام الدولية (تقارير، مشاريع وأطروحة)
وحدة دراسيّة مكتسبة من جامعة بيرشام الدوليّة = وحدة دراسيّة بحسب الفصل الدراسي في الولايات المتحدة الأمريكية (١٥ ساعة دراسيّة) = وحدتان دراسيّتان ما يعادل ٣٠ ساعة دراسيّة (نظام تحويل الوحدات الأوربي ECTS).
قائمة المقررات (تُقدّر كل مادة بثلاث وحدات دراسيّة):
يمكنك دراسة أي موضوع كدورة مستقلة للتعليم المستمر عبر الإنترنت. لمعلومات أكثر...
مقرر دراسي للتعليم جامعي متواصل. بدون شروط مسبقة
201FOS - إنتاج وخدمة الطعام
202FOS - الحمية الغذائيّة والصوم
203FOS - البروتينات والكربوهيدرات
204FOS - الدهون المشبعّة والغير مشبعّة
205FOS - الفيتامينات والمعادن
206FOS - التغذية البشرية
207FOS - حفظ الأطعمة
208FOS - المُضَافات الغذائية
311FOS - السياسة والسلامة الغذائية
312FOS - الهضم والأيض
313FOS - العلاج الضئيل
314FOS - تغذية الأم والطفل
315FOS - التوازن الكيميائي الحيّ والعضويّ
316FOS - كيمياء الأطعمة
317FOS - معالجة الأطعمة
318FOS - التقيّم الغذائي
421FOS - علم الأطعمة
422FOS - المعالجة الحيوية من خلال المنتجات
423FOS - التدخل الغذائي
424FOS - التغذية في الكبَر
425FOS - جودة الإنتاج الغذائي
426FOS - الغذاء بالتَّصْحيحِ الجُزْيئيّ
427FOS - التكنولوجيا الحيوية الغذائية
لمعلومات أكثر...
مراجع (ببيلوغرافيا): العلوم الغذائية التعليم عن بعد
تغطي التكاليف المدفوعة الكتب الخاصة للدراسة. بمجرد دفع التكلفة يتم ارسال الكتب وهذا في مدة تتراوح بين أسبوعين وخمسة أسابيع. مكاتب جامعة بيرشام الدولية يمكنها تقديم معلومات حول وضع ارسال الكتب . إذا كان الكتاب باللغة الإنجليزية فالتقرير يتم تحريره بنفس اللغة. كما يمكن تحريرها أيضا بلغات أخرى وهذا بطلب وموافقة مسبقين من قبل جامعة بيرشام الدولية. لمعلومات أكثر...
أنقرهنا للإطلاع على لائحة الكتب المقترحة.
+ يمكن اختيار مقررات دراسية إضافية من مواد أخرى من كلية علوم الصّحة الطبيعية لجامعة بيرشام الدولية ويتأتى هذا بموافقة من قبل اللجنة الأكاديمية للتعليم عن بعد.
مواضيع إضافية أخرى - فمثلا:
التغذية الشموليّة
التغذيّة والصحة العامة
الصحة والرفاه
تغذية الماشية
تقنيات التغذية في المراعي
علاج القولون
علم الإنسان الغذائيّ
شروط القبول: شهادة - العلوم الغذائية
تختلفُ شروط القبول بحسبِ الكليّةِ والاختصاص. لا يوجد أيّ تمييز لا من حيث العرق ولا اللون ولا الجنس ولا المعتقدات ولا الدين. ينبغي نقل ٣٠% كحدّ أدنى من مجموع عددِ الوحدات الدراسيّة المطلوبة لنيل الشهادة من التعليم السابق (مؤسسات أخرى، دورات أو تخصصات) و/أو خبرة مهنيّة حتى يتم قبولكم في هذا البرنامج الجامعي. يمكن نقل ٢٠% كحدّ أقصى من مجموع عدد الوحدات المطلوبة لنيل الشهادة من الخبرة المهنيّة. لمعلومات أكثر...
اضغط للتحميل... طلب القبول
عن التعلم: "لطالما كانت الدراسة شغفي. عند التسجيل في جامعة بيرشام الدولية ، كنت قلقة من عدم التعمق في دراستي ... يجب أن أعترف الآن ، أنني كنت مفتونًا ببرنامج الشهادة الذي تابعته. لقد كانت موجزة للغاية ولكنها في الوقت نفسه أتاحت لي الوصول إلى مواد بحثية لا تقدر بثمن ". لمعلومات أكثر...
أهداف التعلم: شهادة - العلوم الغذائية
تتماشى الأهداف التعليمية التالية مع إطارالأوروبي للمؤهلات للتعليم المتواصل (الإطار الأوروبي للمؤهلات - EQF للتعليم المتواصل). تسهل المبادئ التوجيهية (للإطار الأوروبي للمؤهلات) قبول الوحدات دراسية لهذا المقرر الدراسي من قبل العديد من المؤسسات التعليمية. وتتحقق هذه الأهداف التعليمية بعد الانتهاء من المقرر الدراسي بنجاح. تدل الدرجة العليا المتحصل عليها على أكبر قدرة على التحليل، والتقييم والتفكير النقدي حول الموضوع. لمعلومات أكثر...
الإطار الأوربي للمؤهلات. المستوى ٤. فهم ومعرفة خاصة
هذا الهدف هو نتيجة لقراءة متمعنة وترتيب لأهم مفاهيم الكتاب.
بعد قراءة متمعنة للكتاب المعين لهذا المقرر، سيشرح الطالب العلاقات المتبادلة، والتسلسل الهرمي والمعنى العام للأفكار الرئيسية حول العلوم الغذائية. ستتحول المفاهيم المنتاقة إلى هيكل لأجل تطوير وتحرير التقرير المطلوب. على الطالب أن يحلل ويضبط المحتويات المدروسة بين ٢٠ إلى ٣٥ ورقة كأقصى حد لكتابة التقرير وبهذا الشكل يظهر معرفة راسخة ومتخصصة حول العلوم الغذائية. لمعلومات أكثر...
الإطار الأوربي للمؤهلات. المستوى ٥. معرفة تطبيقية وحل مشاكل
هذا الهدف هو نتيجة لتحليل المحتويات وتطبيقات عملية موجودة في التقرير.
على الطالب توضيح المحتويات المدروسة بأمثلة حول تطبيقها أو عن طريق دراسة حالات عملية لأجل تحليل تأثير والنتائج القوية حول تطبيق المعرفة المدروسة حول العلوم الغذائية. تساعد هذه العملية في تحويل المعلومات المحللة (معلومات بيانية ورقمية التي يمكنها أن تشرح كتابتها والعكس) وكذا التأويل، الشرح وتحليل الأفكار الرئيسية حول العلوم الغذائية وتطبيقها لحل مشاكل داخل المجال المهني في علوم الصّحة الطبيعية. لمعلومات أكثر...
تكيف جامعة بيرشام الدولية كل برنامج من برامج التعليم العالي عن بعد لإحتياجات والسيرة الذاتية لكل طالب. لمعلومات أكثر...
شهادة البكالوريوس - علوم الصّحة الطبيعية
العلوم الغذائية عبر الإنترنيت
اعتراف - شهادات عن بُعد - لمعلومات أكثر...
الاعتماد - جامعة للتعليم عن بعد - لمعلومات أكثر...
المصادقة على الشهادات - خدمة الخريجين - لمعلومات أكثر...
إن قبول هذه الاعتمادات الأكاديمية للتعليم عن بعد من قبل المؤسسات أو الشركات التعليمية الأخرى يعتمد دائمًا على معايير هذه الكيانات. تختلف معايير القبول في كل مؤسسة تعليمية أو شركة وتختلف وفقًا لسياستها الداخلية والبلد الذي توجد فيه.
شهادة البكالوريوس - العلوم الغذائية
